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铜梁区陈庆华副区长一行来我校检查食品安全

发布来源:    发布时间:2023-12-13 17:50:40   点击:

食品安全关系到每一位师生的身体健康和生命安全,贯彻习近平总书记关于食品安全的“四个最严”,确保人民群众“舌尖上的安全”,落实《企业食品安全主体监督管理规定》,12月初,陈庆华副区长带领区市场监管局、区教委、消防支队等相关职能部门领导检查组来校检查食品安全,学校分管食品安全副校长刘永春及校内职能部门人员陪同检查。

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检查组深入食堂厨房、食品储藏间、食品仓库、操作间,对食堂环境卫生、原材料质量及进货渠道、食品留样、食品安全管理等情况进行了全面督查。

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最后,检查组检查了食堂消防安全工作,并强调食堂食品安全的重要性,要求学校加强食堂食品安全监管,肩负起食品安全责任主体作用,并提出建议:一是加强从业人员的健康管理,保障食品安全;二是做好后厨的环境卫生;三是蔬菜清洗工作要细心,防止因菜虫引发舆情;四是校方要加强食堂食品安全监督管理,确保师生的饮食安全和身体健康。


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